Kaffehjulet

2021-01-25T08:37:51+00:00

Kaffehjulet er udviklet af Special Coffee Association (SCA) og World Coffee Research (WCR) og er resultatet af den største og mest omfattende forskning inden for kaffe og har til formål at hjælpe med kortlægning af kaffens smag og aroma. Sådan bruges kaffehjulet til bestemmelse af smag Start i den inderste cirkel på smagshjulet og identificer ...