Hele kaffebønner – til den gode kop kaffe
Kaffebønnens valg har stor indflydelse på kaffens smag. Hele kaffebønner bidrager til en autentisk café-oplevelse i hver kop, da smagen bevares bedst, når bønnerne er hele. Aromaen og smagsstofferne frigives først ved formaling af de hele kaffebønner. Kombinationen af Arabica- og Robusta-bønner, sammen med ristningsgraden, spiller en afgørende rolle i udviklingen af kaffens nuancerede smag.
Vi tilbyder hele kaffebønner i forskellige ristningsgrader og sammensætninger.
– Uanset om du foretrækker milde, luksuriøse eller grønne kaffebønner, står vi klar til at hjælpe dig.
Vi kan tilbyde friskristet kaffebønner fra vores kafferisteri – se friskristet.dk.
Blandingen af kaffebønnerne Arabica og Robusta, samt ristningsgraden af den hele kaffebønne er med til at udvikle og nuancere kaffesmagen.
-
Lavet eksklusivt af naturligt fyldige bønner. Formålet med denne blend er at opnå en espresso “italian style”. Kraftig crema, aromatisk med en stærk krop og en intens smag. I espresso blendes den fine underfundige arabica med den kraftige krop af de bedste robusta bønner. Espresso er velegnet til professionel catering, hvor markeds trenden bevæger sig imod den tidligere nævnte italienske stil og Dibarcafés “Espresso” er velegnet til “ristretto” eller en god “lille” kop stærk kaffe. Har du CVR, så kontakt os inden køb. -
Det mest udsøgte udvalg af 100 % arabica kaffe, dyrket i højder mellem 1.000 og 2.000 meter over havets overflade. Betragtes som den fineste kaffe. Lav i koffeinindhold, med en udsøgt aroma, og blot et strejf af syrlighed til at fremhæve alle sine kvaliteter. Den samlede kombination er en kop kaffe med en intens smag, med antydninger af karamel og aromatisk sødme. Har du CVR, så kontakt os inden køb. -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Friskristede hele kaffebønner
Oplev en verden af aromaer og smagsnuancer med vores unikke smagepakke der indeholder fire udsøgte typer friskristede kaffebønner. Denne samling er nøje udvalgt for at give dig en alsidig og berigende kaffeoplevelse, der vækker dine sanser. Vi håber du finder din favorit! -
-
Friskristede hele kaffebønner
Vores Wild Luvak er indsamlet fra vildtlevende desmerdyr på Sumatra. Desmerdyrene udvælger de bedste og mest modne kaffebær , som efter at være passeret gennem dyrets fordøjelsessystem frasorteres og renses for at give en helt speciel kaffeoplevelse med et minimum af syre, men masser af smag. Vi og vores leverandør er dedikerede til at sikre, at vores Luwak-kaffe er bæredygtigt og etisk indsamlet og forarbejdet. Vi samarbejder kun med ansvarlige producenter, der sætter dyrevelfærd og kvalitet i højsædet og køber kun vildt indsamlet Kopi Luwak kaffe og ikke den billigere variant fra farme. En af verdens bedste kaffetyper - ikke den dyreste, men tæt på. Prisen er pr. gram og sælges i minimum 50g poser. Smagsnoter: Rund og fyldig med noter af træ, nødder og chokolade.